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會做這道實在是誤打誤撞啊~

就是在整理冰箱時挖到一小小黃瓜被我遺忘在角落~真是對不起它!!!

然後又看見一盒魚卵還很多~總是要銷一下啊! (老爺不喜歡~我只好自己消滅這盒魚卵惹~)

很快速的在想要做什麼料理的時候~腦海中的跑馬燈立刻浮現這道菜~

是的~是我自己發明的一道菜~沒什麼正規做法~但卻是非常好吃又簡易~

大家也來試試看這色香味俱全的黃金魚卵捲唷!!!




準備材料:

小黃瓜---1條
魚卵---適量
雞蛋---2顆





步驟1:小黃瓜洗淨後切片或刨片備用 (是從頭到尾唷!)

步驟2:雞蛋打散後起油鍋煎成蛋皮~

步驟3:蛋皮完成後~把魚卵鋪上~再把小黃瓜片鋪上 (同一方向!)
都好了之後就可以從小黃瓜頭或尾的方向捲成一捲~再依個人喜好切圓段 (向切壽司那樣!)



以上~~~是不是好簡單好容易啊啊啊啊啊~~~
 

這道菜不需要任何調味料~魚卵本身就有鹹味~完全吃出食材本身的鮮甜~

迷人的蛋香與焦香~小黃瓜的脆口多汁~魚卵的嗶嗶啵啵~

咬在嘴裡真的是很過癮~顏色上看起來也非常討喜~小朋友大人都會喜歡的唷!

一上桌沒多久就被秒掉了~這是做菜人最得意的所在啊!!!

加油啊之各位煮婦報導~~~下次見!




 

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