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每回過年拜拜都會得到一盒或一整條的年糕~

小時候娘親總是會沾上蛋液炸上一大盤~吃的可開心的勒~噗!

這回搬了新家~所以我得到了一小盒~但一直被我丟在冷凍沒有處理它~

某天看到大嫂把它們給炸了的動態~覺得用餛飩皮包裹炸了之後長的超級可愛的啊!

除了增加口感上的層次之外~也多了視覺~讓人更想吃耶!

食物果然還是有美美的擺盤跟賣相比較好~XDDD~會想多吃好幾口這樣~




現在就來教大家怎麼料理它們惹~方法很簡單~時間也不會花太久~





準備材料:

餛飩皮---適量
年糕---適量
水---少許
油---適量
 

步驟1:把年糕切成適當的大小~可以包進去餛飩皮為主~

我有再切小塊一點~人家想要一口酥嘛!哈哈~
 

步驟2:把切好的年糕包進去餛飩皮裡~
 

記得接口黏接處沾一點水把它們黏在一起~不會散開就好了!


 
 

像這樣~一個一個把它們包緊緊就可以了~
 

再次提醒~黏接封口處要用水沾一下黏好唷!
 

全部包好就是長這樣囉!為啥還沒炸我就想吃了?~

你們長的好可口~跟雪花糕一樣嘛!!!XD

準備要將它們下油鍋啦!!!趕快去起一個油鍋吧!!!
 

步驟3:起油鍋~我油量放不到年糕的3分之1處唷~不用放太多就可以炸了~

等油溫夠了就可以丟進去了~先丟一個試看看~

周圍有冒小泡泡就可以開始油炸啦!
 

我有一直反面、正面一直翻~因為我不喜歡炸起來顏色太深~會影響我的食慾!XD

我喜歡金黃色的顏色~所以避免太焦~我很勤勞的一直幫它們翻面~
 

顏色很快的就越來越深了~炸物這種東西要很專心耶~

因為一不小心就過頭了~一但過頭就回不去了~嗚嗚嗚~~~
 

炸到差不多2面呈現金黃色就可以起鍋了~
 

SEE~是不是好簡單好可口的樣子?!~

根本花不到多久時間~就可以有一道停不下來的甜點了~

是說~炸物還是少吃比較好囉!偶爾吃一下無妨~

因為這次買了餛飩皮包年糕~所以剩下來的餛飩皮還有超多~

只好想盡辦法消耗它們了~下回再跟你們說我拿去做什麼用囉~

打完收工~我要去吃了!!!




 

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