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伊比利豬是我們從來沒吃過的~前陣子看新聞在播報~感覺就很厲害的樣子~

但價格也是厲害的很~所以一直遲遲沒有下手~

這次會買是因為我老公平常就有在發漏"寶爺"~他很搞笑也很實在~

之前他發起牛排的團購~老爺看到交代我要買~因為感覺非常好吃啊!!!

殊不知~小女子完全忘了這檔事~然後就~~~沒買到了!XD

寶爺算是不常開肉肉的團購~所以這次沒買到~我也不知道幾時才能再遇到啊! (淚奔~~~)




等啊等~老爺發現寶爺要團購傳說中的伊比利豬~驚為天人~馬上交代我這次一定要買到!

然後除了豬還要買他最愛的牛肉~~~

收到指令後~開賣的那天我就守在電腦前~蓄勢待發準備要搶肉~噗

伊比利豬真的是讓人又愛又恨~寶爺的網站只有一個規格~

1箱裝約有5~6片~每片500~700公克不等~價格是1380元~

平均下來一片約要230大洋呢~~~對煮婦來說真的是要牙一咬殘殘給它買下去~ (再度淚奔)


那麼我們就二話不說了~來見識它有多麼厲害~~~
 

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收到肉肉了~超興奮啊!先拍張照先~我收到的有6支~

每一支都是真空包裝~要吃幾片就拿幾片出來退冰~非常方便~

在寶爺的粉絲團有分享作法~先吃原味的~才知道它很強!!!




退冰完成後~洗淨擦乾~起熱鍋~2面各煎20秒鎖肉汁~

烤箱250度預熱~一樣2片各烤5分鐘~然後拿出再靜置5分鐘~




沒錯~就是這樣而已~超級簡單就能吃到好吃的伊比利豬~

而且請不要放任何的調味料~才能感受到肉的鮮甜美!!!
 

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烤好了!準備開動~這是我某一天的中餐~會不會吃太好?~哈哈~
 

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肉汁非常多~超級啾西的~這是我人生中第一次吃到這麼軟嫩的豬肉~

不誇張~真的有夠軟有夠嫩~媲美入口即化的等級~

因為我不吃牛肉~常常吃到很軟嫩的肉時~就會問老爺~這肉有像牛肉的口感嗎?~

沒辦法~我一直很想吃到牛肉的口感啊~~~XD

這次也不例外~問老爺伊比利豬的肉感是不是跟牛排一樣?~

得到的回答是:這豬就有像牛了!好好吃啊啊啊~~~但牛還是更軟嫩~

果然!!!這豬沒讓我們失望啊~~~有媲美牛肉的級數!讚啦~~~

所以我後來又跟團一次惹~好期待第3次開團唷!寶爺~~~你有聽到我的呼喚嗎???

這麼好吃的豬~就此斷了怎麼可以啊?~





伊比利豬好好吃報導~~~




 

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