999.jpg


有關居家甜品買買買的一切~歡迎加入社團唷!!!
家的幸福‧佈置天地‧啾咪甜甜班團
https://www.facebook.com/groups/929443663781292/

好吧!不得不說這好像真的有一點點假掰了呼?!XDDD


有時候就是要搞一些感覺才吃的下飯~視覺也是一種料理啊!是不?

一直朝著在家也要像是在高級餐廳用餐一樣的路線邁進~

既然都要切了它~煮了它~料理了它~那就把它發揮的淋漓盡致囉~




其實原本這南瓜我打算要煮南瓜濃湯然後裝進去的~

不過在挖肉的時候不小心把皮給弄破了一個洞~於是我的裝濃湯夢馬上碎掉~

山不轉路轉~立馬當機立斷改煮義大利麵~

這就是煮婦的應變能力啊~ (甩頭髮!)





準備材料:

南瓜---1顆
乾干貝---5顆
蘆筍---6支
杏鮑菇---1支
洋蔥---4分之1顆
去骨雞腿肉---1隻
蝴蝶麵---適量
粗黑胡椒粒---少許
橄欖油---2湯匙 (可換無鹽奶油)
麵粉---約2湯匙
高湯---400CC (或水)
牛奶---200CC





步驟1:先把南瓜洗淨切蓋拿去電鍋蒸熟~蒸熟後把南瓜果肉挖出壓泥狀備用! (籽丟掉)

步驟2:洋蔥切丁、杏鮑菇切絲、蘆筍切段、乾干貝撥絲、雞腿肉切塊~

步驟3:起熱鍋下粗黑胡椒粒炒香~再把步驟2的料都丟進一起炒香~

步驟4:把步驟3的料撥到鍋邊~空出中間炒麵糊 (麵粉+油)~麵糊太乾就再加一點油~
讓麵糊呈現半濃稠狀即可!

步驟5:下高湯或水~待滾後丟入蝴蝶麵!等麵約9分熟後再倒入牛奶跟南瓜果肉泥~
收汁到你想要的濃稠度就可以起鍋盛入南瓜盅擺盤囉!
 

2015-06-03-16-27-37_photo..jpg

 

2015-06-03-16-49-27_photo..jpg

 

2015-06-03-16-51-18_photo..jpg

 

2015-06-03-17-08-43_photo..jpg

 

2015-06-03-17-20-27_photo..jpg

 

2015-06-03-17-28-07_photo..jpg

 

2015-06-03-17-49-24_photo..jpg

 

2015-06-03-17-59-24_photo..jpg

 

2015-06-03-18-37-46_photo..jpg

 

2015-06-03-18-42-31_photo..jpg

 

2015-06-03-18-46-38_photo..jpg

 

2015-06-03-19-02-41_photo..jpg

 

2015-06-03-19-09-13_photo..jpg

 

2015-06-03-19-19-47_photo..jpg

 

2015-06-03-19-29-17_photo..jpg  



附上當日用餐現況照~有沒有很想撲上去?~XD

對了~南瓜泥我沒有全部都用完唷!我有留約3~4湯匙的量下來~

下一餐就可以煮南瓜濃湯了!真的是超級好喝~~~飄~~~



 

小真現在也有專屬個人臉書粉絲團囉!
生活大小事與你們一起分享啦!喜歡小真的你們!
快點點以下圖片連結來按讚~加入這小小的家庭唷!

 

 

 

 


In my house‧Enjoy life-小真

 

 

 


喜歡這篇分享的妞們~請幫人家推推嚕!!!大家!

文章標籤
創作者介紹

大顆呆是貴婦·Enjoy life(小真)

genie1314kimo 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()